TEL AVIV
No estamos de acuerdo con la política, pero la gente, la comida y la ciudad son increíbles. Tel Aviv es el paraíso hipster. Muy gay friendly, con una gran vida nocturna y playas preciosas.
CASA ROMANO EN FLORENTIN
¿DÓNDE ALOJARSE?
Tel Aviv es una ciudad relativamente pequeña, por lo que realmente no importa en qué parte te alojes. Muchas personas prefieren un lugar cerca de la playa. A nosotros nos encanta Florentin. Aunque todavía es un poco rudimentario, tiene un ambiente hipster y gay friendly, con muchas cafeterías y bares tranquilos con cerveza artesanal y bandas de jazz en directo.
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Tel Aviv tiene una oferta gastronómica increíble. Es prácticamente imposible comer mal en esta ciudad. Estos son algunos de nuestros lugares favoritos.
PORT SAID
Este restaurante es la esencia misma de Tel Aviv. Cuenta con un ambiente relajado y sirve una increíble cocina de Oriente Medio elaborada por el renombrado chef israelí Eyal Shani. El menú cambia con frecuencia y ofrece platos de origen local diseñados para compartir, todos ellos servidos con generosas raciones de tehina. No te pierdas sus platos imprescindibles: filete minuto y alubias de Jericó con ajo y limón.
Har Sinai St 5, Tel Aviv-Yafo
instagram.com/port_said
TEDER.FM
Si Tel Aviv es la capital hipster del mundo, TEDER.FM es su meca. Situado en Derech Jaffa 9, este bar pop-up se ha convertido en un local permanente. Sirve deliciosas pizzas y cerveza en jarras para compartir. Es el lugar perfecto para pasar un rato relajado con los amigos, con música en directo y DJ invitados. CONSEJO: Llega temprano para conseguir mesa antes de las 9 de la noche y disfrutar de precios asequibles.
Romano House
Derech Jaffa 9
instagram.com/teder.fm
PANDA PITA
Panda Pita es un lugar de comida callejera imprescindible en Tel Aviv. Su pan de pita esponjoso y su falafel crujiente con deliciosa salsa tahini son excelentes, pero lo que realmente destaca son sus innovadoras pitas fusión. El filete de berenjena en la pita nube, la pita de ceviche de pescado de mar con pescado fresco al estilo tunecino y la pita de carne con una mezcla de cordero y costillas de ternera picadas cocinadas a fuego lento con cebolla caramelizada son ejemplos divinos de la alta cocina combinada con la querida pita israelí.
Malan St 45 (Mercado Carmel)
instagram.com/pandapitachef
HA'ACHIM
Disfruta de los auténticos sabores israelíes en Ha'achim's y come como un local. El restaurante está situado en la bulliciosa calle Ibn Gabriol y es un lugar muy popular entre los hipsters por su estilo postindustrial, sus paredes de piedra vista y sus mostradores cubiertos de hierbas aromáticas. El local está orientado a las familias, ya que Ha'achim significa «hermanos» en hebreo.
Calle Shlomo Ibn Gabirol, 26
instagram.com/makolet.haachim
BICICLETA
Transpórtate a una barbacoa en el jardín con gente joven y un relajante jardín al aire libre. Este espacio colorido y peculiar es un homenaje a la cultura ciclista, perfecto para hacer una foto para Instagram mientras disfrutas de una deliciosa comida con tus seres queridos.
Nahalat Binyamin St 29,
Tel Aviv-Yafo
instagram.com/Biciclettatlv
RESTAURANTE DALIDA
En agosto de 2013, el restaurante Dalida abrió sus puertas en el mercado Levinsky y rápidamente se convirtió en un lugar popular y de moda. Inspirado en la legendaria cantante Dalida, el restaurante fusiona las culturas y los sabores árabes, italianos y franceses, lo que se refleja en su diseño, el menú del chef Dan Zuaretz, los cócteles y la banda sonora.
Zevulun St 7
Tel Aviv-Yafo
dalidatlv.co.il
CAFÉ PUAA
Puaa, una cafetería-restaurante situada en el corazón del mercadillo, ofrece un encantador refugio con una decoración vintage. Fue pionera en la gentrificación de Jaffa y sirve comida excepcional, como el popular plato mansaf. Llega temprano los fines de semana y echa un vistazo a la decoración única que se vende en el mercadillo.
abbi Yohanan St 8
Tel Aviv-Yafo
instagram.com/puaacafe
